【一湖房 NEWS!!】

年内お届けの注文の締め切りは、誠に勝手ながら2017年12月15日まで(最終発送日12月28日)とさせていただきます。

2017年12月16日以降のご注文はお受けできますが、2018年1月11日以降のお届けとなります。 手作り商品のため、誠にご不便をおかけ致しますが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

【年末年始の休業日】日・祝日は定休日ですが、長浜の本店は12月23日、24日は営業しております。休業日12月29日~1月5日

【特別ご奉仕品】今年は「琵琶湖の小あゆ」が獲れず、とても苦労した一年でした。「えり漁」で獲れた「小あゆ」を、サイズは出来るだけ大きさをそろえてワタの苦みも楽しんでいただけるように苦味も残しつつ柔らかく煮ました。例年ならば9月末には、もうこの「小あゆ」は完売してるのですが、時期がずれたのと、ご案内がうまくいかなかったことが重なり、まだ少し残っています。年々希少価値となっていくことが予想される「琵琶湖の小あゆ」をこの機会にお試しください。

昨年大好評だった合鴨鍋セットの、お召し上がり方動画をアップしました!店主のオススメ調理法も有りますので、是非ご覧ください!>>詳細はこちら

骨付き鴨のコンフィの、お召し上がり方動画をアップしました!袋から出してそのままも食べれますし皮面を焼いてもらうと更に美味しく召し上がって頂けます!>>詳細はこちら

今できる最高の合鴨ロースを作ることに
つねに挑戦しております!
一湖房不動の人気NO.1の商品です。

冬限定の一湖房お鍋が今年もバージョンアップして登場です。年末年始の集まりに、お休みの日のお楽しみに、お出汁の最後の一滴までご賞味くださいませ。

合鴨肉100%で「鴨肉」の旨みが楽しめ
とてもジューシーで食べごたえのある
ハンバーグに仕上がっております。

一湖房通信

一湖房通信

栄養価が高くヘルシーな地鶏化した合鴨を『ハンバーク』にしてみました ご購入はこちら>>