2020年8月10日
「25年に1度のわくわく詰合せセット」は無事に終了致しました。
お客様、3ヵ月間お付き合いいただき、誠に有難う御座いました。
適度な量で途切れること無くお問い合わせ、ご注文をいただき、中には2〜3回ご注文いただいたお客様もいらして、約3ヵ月間緊張感を持って製造と発送をさせていただきました。
当初は「お客様に感動を与える」が目的なのに、逆効果になりはしないか？本当に8月10日まで続けれるのか不安でしたが、なんとかお届け出来たのでは、と思っております。
作り手として最高に幸せな時間でございました。感謝申し上げます。
まだまだコロナは不気味なまま、立秋をむかえ、秋冬に突入していきます。不安ばかりを口にするのではなく、これから「一湖房」は、さらに前向きにチャレンジしてまいります。
お客様、何なりとご要望下さいませ！お客様のご要望が当店を進化させて下さいます。
どうか今後の一湖房にご期待下さい。
まずは、お礼とご挨拶まで☺️
一湖房スタッフ一同
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2020.06.26
第２回「ワクワク詰合せセット」
※上記写真は１０,８００円（税込）プランの一例です
第２回「ワクワク詰合せセット」のご紹介をさせていただきます。
お届けをスタートしている第２回「ワクワク詰合せセット」ですが、第１回目から引き続きご好評をいただき、第２回目、第３回目のご注文や、ご両親にも送りたいというご注文をいただいております。
今回も、新しい事にチャレンジしながら、わくわくを沢山詰め込みました！
心をこめて、発送させていただいております。
◉５,４００円（税込）のプラン
メインの「合鴨の冷しゃぶうどんセット」以外は、変動する場合がございます。
＞＞第２回「ワクワク詰合せセット」５,４００円プラン
◉１０,８００円（税込）のプラン
メインの「合鴨の冷しゃぶうどんセット」以外は、変動する場合がございます。
＞＞第２回「ワクワク詰合せセット」１０,８００円プラン
◉草餅
＞＞『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら
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2020.06.19
第１回「ワクワク詰合せセット」終了、御礼申し上げます。
本日、わくわく第１回目が無事終了いたしました。
お陰様で、大変多くの皆様にお愉しみいただき誠にありがとうございました。
6/20からは、今できる精一杯の詰合せ「わくわく詰合せセット」第２弾始まります。
＞＞『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら
何事も２回目が肝心！
１回目以上の気合を入れなければなりません。
お客様にこの２回目で喜んでいただけたら「ほんまもん！」だと思い、敢えて「新製品」を投入いたしました。
メインは🦆
「合鴨の冷しゃぶセット」
「おすまし」程度のお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。合鴨肉は冷めるとマズくなってしまうのですが、ウチは合鴨生肉に自信がありますので、ご安心下さい！！ 胡麻ダレで美味しくお召し上がりいただけます。
夏でも「温かくしゃぶしゃぶで食べたい」お客様は、お豆腐や季節の葉野菜など入れてお召し上がり下さい。
私達作りてが、今日の精一杯 出し惜しみしないで、毎日 何が出来るか？ ドキドキ緊張感をもってお詰合せさせていただきます。
25年に一度の福袋「わくわく詰合せセッ第２回目」もご期待ください。
＞＞『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら
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2020.06.15
第１回「ワクワク詰合せセット」6/15迄受付中です
「ワクワク詰合せセットの味噌すき焼き、家族みんなで美味しく頂きました！」など、お愉しみの感想を続々いただいています！誠にありがとうございます。
第1回目のご注文は、いよいよ6月15日(月)23:59までとなりました。
季節の変わり目のスタミナ補給に、
いつもとちょっと違う父の日のギフトに、
「合鴨の味噌すき焼き」をメインにさまざまな一湖房の味を詰め合わせた『ワクワク詰合せセット 第1回目』オススメです！
そして、6月20日（日）からは、
いよいよ第2回目の発送が開始いたします。
こちらも真心込めて準備中です。
是非ご期待ください。
＞＞『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら
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2020.05.30
父の日に
お父さん、いつもありがとうございます
感謝の気持ちを込めて
今年は『家呑みセット』はいかがですか。
＞＞家呑みセットの詳細はこちら
日本酒やワインと一湖房の美味しいアテを1人または2人くらいで楽しめる内容で組んでいます。
日本酒は、地元の滋賀県の蔵元『滋賀 冨田酒造さんの七本鎗2種類』と『滋賀 佐藤酒造さんから湖濱1種』と、日本中の酒蔵を直接巡り、丹精込めて造られている作り手の想いもお伝えしながら、お客様のお好みやお食事に合う地酒をご提案している『岐阜 渡辺屋さんから2種 出雲富士・津島屋・九平治・赤ワインの計4種類』です
アテは「小あゆと木の芽煮」「合鴨ローススライス」「ステーキ鴨」「鴨汁そば」の中から2種類組み合わせています。
3種類のお酒がどのアテにも合うように選んでいます。
「小あゆと木の芽煮」はお通しで、「合鴨ロース」「ステーキ鴨」はアテ・メインで、「鴨汁そば」は〆のイメージでお使いください。中でも「ステーキ鴨」はネギなんかと一緒に焼きながら食べるととても楽しく、かつ日本酒には抜群に合います。
ご自宅用に、父の日ギフトや少し離れたご両親やご家族様へ、ほんの少しですが、私たちもお役に立てると幸いです。
内容としましては、
『
滋賀 冨田酒造』さんからは、七本鎗2種類を、
『
滋賀 佐藤酒造』さんからは、湖濱2種類を、
『
岐阜 渡辺屋さん』さんからは、出雲富士・津島屋・九平治・赤ワインの計4種類を、
ご用意させていただきました。
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2020.05.29
「合鴨の味噌すき焼き」お召し上がり方
今回は、「合鴨の味噌すき焼き」のお召し上がり方をご紹介させていただきます。
＜ご用意いただきたいもの＞
玉ねぎ..適量（4個）、青ネギ...1束、生椎茸...適量、卵...人数分、麩...適量
お好みで冷凍うどん、焼き豆腐など
＜お召し上がり方＞
①玉ねぎ、青ネギ、しいたけ、焼き豆腐を切っておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたら、もも肉を炒めます。そこに味噌ダレ①を半分入れて、からめてから一旦火を止めます。
③①の具材をいれて味噌ダレ①の残りを入れたら、火をつけてクツクツと水分が出てきたら中火にします。
④胸肉スライスを写真のように野菜の上に並べて、さらに麩（水に戻して絞って）を4個入れます。その上から、味噌ダレ②の半分ほどを入れて、全体が煮えるのを待ちます。（その際、少し水分が少なければ、添付のだし汁を少量加えてください。）
⑤④が煮えたら（胸肉が茶色く変色したら）、お好みで溶き卵、七味唐辛子とともにお召し上がりください。
⑥次からは、だし汁と、味噌ダレ②の残りをお好みで調整いただき、最後まで美味しくお召し上がりください。
⑦鍋の後、だし汁を入れて煮汁を薄めてから、〆のおうどんで最後まで美味しくお召し上がりください。
実は、一湖房instagramを始めました！
instagramには、お召し上がり動画も掲載しておりますので、合わせてお楽しみください。
是非、フォローくださいね！
よろしければ、「#一湖房」をつけて、皆様のすき焼き風景を投稿していただけると、スタッフ一同とっても嬉しいです！
感想や、お写真お待ちしております！
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2020.05.26
第１回「ワクワク詰合せセット」
※上記写真は５,４００円（税込）プランの一例です
第１回「ワクワク詰合せセット」のお品書きをご紹介させていただきます。
お届けをスタートしている第１回「ワクワク詰合せセット」ですが、お客様からご好評をいただき、第２回目のご注文や、第１回目をご両親にも送りたいというご注文をいただいております。
本日も、お客様にわくわくがお届けできますように！
心をこめて、発送させていただいております。
◉５,４００円（税込）のプラン
「合鴨の味噌すき焼きセット」・「合鴨の親子丼の素」・「炊き込みご飯の素」以外は、変動する場合がございます。
＞＞第１回「ワクワク詰合せセット」５,４００円プラン
◉１０,８００円（税込）のプラン
「合鴨の味噌すき焼きセット」・「合鴨の親子丼の素」・「炊き込みご飯の素」以外は、変動する場合がございます。
＞＞第１回「ワクワク詰合せセット」１０,８００円プラン
＞＞『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら
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2020.05.23
お客様にわくわくがお届けできますように！
![waku_kawase02[1]](https://www.ikkobou.com/cms/wp-content/uploads/2020/05/waku_kawase021.png)
第１回「ワクワク詰合せセット」のお届けが始まりました。
今回、お客様にこのセットをお送りするにあたり、私達もむちゃくちゃ「緊張」しました。
「お客様に、喜んでいただけるかしら？」、サプライズ！
「お客様をびっくりさせれるかしら？」、
何より今後の一湖房に「期待していただけるかしら？」
「今を出し惜しみ無しで、精一杯！」
どうかお客様に届きます様に！
そして、「これからの一湖房」も何卒よろしくお願い致します。
店主
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2020.05.14
第１回 25年に一度の『わくわく詰合せセット』
【 ご 注 文 の 方 法 】
・ご注文は専用のご注文用紙にご記入の上、郵送でもFAXでも、お電話でも、又こちらのオンラインからでも承ります。
・当品物は期間中はお一人様、何度でも、ご注文いただけます。それぞれ、お届けご希望日の5日前までにはご注文下さい。
・ご注文が集中した場合、精一杯ご対応致しますが、万が一、ご希望日に届かないこともあります。
その際はこちらから事前にご連絡を差し上げますので、何卒ご了承下さい。
・ご自宅だけでなく、お贈り物としても承ります。ただその際は、簡易包装になることをご了承下さい。
カテゴリー：おすすめ商品
2020.05.14
第２回 25年に一度の『わくわく詰合せセット』
今できる精一杯の詰合せ「わくわく詰合せセット」の第２弾。
何事も２回目が肝心！
（１回目以上の気合を入れなければなりません！）
お客様にこの２回目で喜んでいただけたら「ほんまもん！」だと思い、
敢えて「新製品」を投入しました。
「合鴨の冷しゃぶセット」です。
「おすまし」程度のお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。
合鴨肉は冷めると基本は、マズくなります。
（ウチは合鴨生肉に自信がありますので、ご安心下さい！）
胡麻ダレで美味しく、お召し上がりいただけます。
夏だけど「温かくしゃぶしゃぶで食べたい」お客様は、お豆腐や季節の葉野菜など入れて、お召し上がり下さい。
私達作りてが、今日の精一杯 出し惜しみしないで、
毎日 何が出来るか？ ドキドキ緊張感をもって
お詰合せさせていただきます。
まずは、メイン商品だけ決めさせていただき、その他の商品は何が届くか、
まだ未定ですが『決してお客様に損はさせません！』
ご注文は１回毎でも、まとめて３回でもご注文いただけます。
送料も都度すべて無料にさせていただきました！
お家のみなさんで、自粛でなかなか会うことが難しいご両親やご子息様へ…
是非、美味しいものを食べて、ほっと笑顔に心を癒してください。
価格は、５,４００円 と １０,８００円 の２種類で、いずれも送料無料です。
（５,４００円は２名様分、１０,８００円は４名様分くらいの内容だと思って下さい）
【 第２回 お届けセット例 】
お届け期間 ： 6月20日〜7月17日 ※ご希望の5日前までにご注文ください
「合鴨の冷しゃぶセット」
＋
その他の当店のお惣菜や地元長浜のお野菜なども出来るだけ入れて、2割程お得にしています！
世の中の情勢は刻々と変化し、このご案内にお客様が気付いていただける頃には、又、状況が変わっているかもしれません。しかし「生活様式の変化」と「先の見え難い世の中」はお客様にとって不安で不気味に違いありません。私も同様です。
そんな時だからこそ、出来る限り「明るく、楽しめる、私達だから出来る事」をやってみることにしました。
こんな時期に、「福袋」みたいなものです。
この企画で、お客様が楽しんでくださったら、そして私達も毎日ドキドキ、緊張感を持って楽しめたなら、最高だと思っています。
いま、皆様それぞれが不自由な生活を余儀なくされていることと思いますが、いつかきっと「晴れた日」が訪れると信じて、出来る限り「明るく」「楽しく」この難局を共に乗り越えれたいと私は思っています。
今まで一湖房はたくさんのお客様方に愛していただき、応援いただき、私達はこれまで「食」のお商売を続けさせていただきました。
本当に有難く、心より感謝しております。ありがとうございました！
今、私達が出来る精一杯のことで、お客様に何かお役に立てればとの思いで、25年に一度のセールわくわく詰め合わせセットをご提供させていただくことに致しました。
お客様とご家族に笑顔になっていただければ、幸いに思います。
店主 川瀬 裕正
【 ご 注 文 の 方 法 】
・ご注文は専用のご注文用紙にご記入の上、郵送でもFAXでも、お電話でも、又こちらのオンラインからでも承ります。
・当品物は期間中はお一人様、何度でも、ご注文いただけます。それぞれ、お届けご希望日の5日前までにはご注文下さい。
・ご注文が集中した場合、精一杯ご対応致しますが、万が一、ご希望日に届かないこともあります。
その際はこちらから事前にご連絡を差し上げますので、何卒ご了承下さい。
・ご自宅だけでなく、お贈り物としても承ります。ただその際は、簡易包装になることをご了承下さい。
一湖房通信・美味しいお召上がり方