一湖房通信・美味しいお召上がり方一湖房通信・美味しいお召上がり方

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2020.06.19

第1回「ワクワク詰合せセット」終了、御礼申し上げます。

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本日、わくわく第1回目が無事終了いたしました。

お陰様で、大変多くの皆様にお愉しみいただき誠にありがとうございました。

6/20からは、今できる精一杯の詰合せ「わくわく詰合せセット」第2弾始まります。

>>『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら

何事も2回目が肝心!
1回目以上の気合を入れなければなりません。

お客様にこの2回目で喜んでいただけたら「ほんまもん!」だと思い、敢えて「新製品」を投入いたしました。

メインは🦆
「合鴨の冷しゃぶセット」

「おすまし」程度のお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。合鴨肉は冷めるとマズくなってしまうのですが、ウチは合鴨生肉に自信がありますので、ご安心下さい!! 胡麻ダレで美味しくお召し上がりいただけます。

夏でも「温かくしゃぶしゃぶで食べたい」お客様は、お豆腐や季節の葉野菜など入れてお召し上がり下さい。
私達作りてが、今日の精一杯 出し惜しみしないで、毎日 何が出来るか? ドキドキ緊張感をもってお詰合せさせていただきます。
25年に一度の福袋「わくわく詰合せセッ第2回目」もご期待ください。

>>『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら

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2020.06.15

第1回「ワクワク詰合せセット」6/15迄受付中です

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「ワクワク詰合せセットの味噌すき焼き、家族みんなで美味しく頂きました!」など、お愉しみの感想を続々いただいています!誠にありがとうございます。

第1回目のご注文は、いよいよ6月15日(月)23:59までとなりました。

季節の変わり目のスタミナ補給に、
いつもとちょっと違う父の日のギフトに、
「合鴨の味噌すき焼き」をメインにさまざまな一湖房の味を詰め合わせた『ワクワク詰合せセット 第1回目』オススメです!

そして、6月20日(日)からは、
いよいよ第2回目の発送が開始いたします。

こちらも真心込めて準備中です。
是非ご期待ください。

>>『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら

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2020.05.30

父の日に

お父さん、いつもありがとうございます

感謝の気持ちを込めて
今年は『家呑みセット』はいかがですか。

>>家呑みセットの詳細はこちら

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日本酒やワインと一湖房の美味しいアテを1人または2人くらいで楽しめる内容で組んでいます。
日本酒は、地元の滋賀県の蔵元『滋賀 冨田酒造さんの七本鎗2種類』と『滋賀 佐藤酒造さんから湖濱1種』と、日本中の酒蔵を直接巡り、丹精込めて造られている作り手の想いもお伝えしながら、お客様のお好みやお食事に合う地酒をご提案している『岐阜 渡辺屋さんから2種 出雲富士・津島屋・九平治・赤ワインの計4種類』です

アテは「小あゆと木の芽煮」「合鴨ローススライス」「ステーキ鴨」「鴨汁そば」の中から2種類組み合わせています。

3種類のお酒がどのアテにも合うように選んでいます。
「小あゆと木の芽煮」はお通しで、「合鴨ロース」「ステーキ鴨」はアテ・メインで、「鴨汁そば」は〆のイメージでお使いください。中でも「ステーキ鴨」はネギなんかと一緒に焼きながら食べるととても楽しく、かつ日本酒には抜群に合います。
ご自宅用に、父の日ギフトや少し離れたご両親やご家族様へ、ほんの少しですが、私たちもお役に立てると幸いです。

内容としましては、
滋賀 冨田酒造』さんからは、七本鎗2種類を、
滋賀 佐藤酒造』さんからは、湖濱2種類を、
岐阜 渡辺屋さん』さんからは、出雲富士・津島屋・九平治・赤ワインの計4種類を、
ご用意させていただきました。


>>家呑みセットの詳細はこちら

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2020.05.29

「合鴨の味噌すき焼き」お召し上がり方

今回は、「合鴨の味噌すき焼き」のお召し上がり方をご紹介させていただきます。 IMG_9908-e1590761262454-640x408 <ご用意いただきたいもの> 玉ねぎ..適量(4個)、青ネギ...1束、生椎茸...適量、卵...人数分、麩...適量 お好みで冷凍うどん、焼き豆腐など
<お召し上がり方> ①玉ねぎ、青ネギ、しいたけ、焼き豆腐を切っておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたら、もも肉を炒めます。そこに味噌ダレ①を半分入れて、からめてから一旦火を止めます。 IMG_9921 ③①の具材をいれて味噌ダレ①の残りを入れたら、火をつけてクツクツと水分が出てきたら中火にします。 IMG_9934 ④胸肉スライスを写真のように野菜の上に並べて、さらに麩(水に戻して絞って)を4個入れます。その上から、味噌ダレ②の半分ほどを入れて、全体が煮えるのを待ちます。(その際、少し水分が少なければ、添付のだし汁を少量加えてください。) IMG_9938 ⑤④が煮えたら(胸肉が茶色く変色したら)、お好みで溶き卵、七味唐辛子とともにお召し上がりください。
⑥次からは、だし汁と、味噌ダレ②の残りをお好みで調整いただき、最後まで美味しくお召し上がりください。
⑦鍋の後、だし汁を入れて煮汁を薄めてから、〆のおうどんで最後まで美味しくお召し上がりください。

実は、一湖房instagramを始めました!
instagramには、お召し上がり動画も掲載しておりますので、合わせてお楽しみください。
是非、フォローくださいね! よろしければ、「#一湖房」をつけて、皆様のすき焼き風景を投稿していただけると、スタッフ一同とっても嬉しいです!
感想や、お写真お待ちしております!

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2020.05.26

第1回「ワクワク詰合せセット」

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※上記写真は5,400円(税込)プランの一例です


第1回「ワクワク詰合せセット」のお品書きをご紹介させていただきます。

お届けをスタートしている第1回「ワクワク詰合せセット」ですが、お客様からご好評をいただき、第2回目のご注文や、第1回目をご両親にも送りたいというご注文をいただいております。


本日も、お客様にわくわくがお届けできますように!
心をこめて、発送させていただいております。


◉5,400円(税込)のプラン
「合鴨の味噌すき焼きセット」・「合鴨の親子丼の素」・「炊き込みご飯の素」以外は、変動する場合がございます。
>>第1回「ワクワク詰合せセット」5,400円プラン
◉10,800円(税込)のプラン
「合鴨の味噌すき焼きセット」・「合鴨の親子丼の素」・「炊き込みご飯の素」以外は、変動する場合がございます。
>>第1回「ワクワク詰合せセット」10,800円プラン

>>『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら

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2020.05.23

お客様にわくわくがお届けできますように!

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waku_kawase02[1] 第1回「ワクワク詰合せセット」のお届けが始まりました。

今回、お客様にこのセットをお送りするにあたり、私達もむちゃくちゃ「緊張」しました。

「お客様に、喜んでいただけるかしら?」、サプライズ!
「お客様をびっくりさせれるかしら?」、
何より今後の一湖房に「期待していただけるかしら?」

「今を出し惜しみ無しで、精一杯!」
どうかお客様に届きます様に!

そして、「これからの一湖房」も何卒よろしくお願い致します。

店主

>>『わくわく詰合せセット』のご注文はこちら

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2020.05.14

第1回 25年に一度の『わくわく詰合せセット』

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25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
「新型コロナ」の影響で外出自粛や休業など
皆様それぞれが不自由な生活を余儀なくされていることと思います。
今、私達ができる精一杯のことで何かお役に立てればとの思いで25年に1度のセール
「わくわく詰合せセット」をご提供させていただくことに致しました。

第1回〜第3回まで到着時期をずらして、
一湖房が日頃大切にしている旬を感じていただけるお品を
「福袋」のような詰合せセットとしてご用意させていただきました。

まずは、メイン商品だけ決めさせていただき、その他の商品は何が届くか、
まだ未定ですが『決してお客様に損はさせません!』
ご注文は1回毎でも、まとめて3回でもご注文いただけます。
送料も都度すべて無料にさせていただきました!

お家のみなさんで、自粛でなかなか会うことが難しいご両親やご子息様へ…
是非、美味しいものを食べて、ほっと笑顔に心を癒してください。

価格は、5,400円 と 10,800円 の2種類で、いずれも送料無料です。
(5,400円は2名様分、10,800円は4名様分くらいの内容だと思って下さい)

【 第1回 お届けセット例 】
お届け期間 : 5月24日〜6月19日 ※ご希望の5日前までにご注文ください

「合鴨の味噌すき焼きセット」+「合鴨の親子丼の素」+「炊き込みご飯の素」

その他の当店のお惣菜や地元長浜のお野菜なども出来るだけ入れて、2割程お得にしています!

25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」

25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」 世の中の情勢は刻々と変化し、このご案内にお客様が気付いていただける頃には、又、状況が変わっているかもしれません。しかし「生活様式の変化」と「先の見え難い世の中」はお客様にとって不安で不気味に違いありません。私も同様です。

そんな時だからこそ、出来る限り「明るく、楽しめる、私達だから出来る事」をやってみることにしました。
こんな時期に、「福袋」みたいなものです。

この企画で、お客様が楽しんでくださったら、そして私達も毎日ドキドキ、緊張感を持って楽しめたなら、最高だと思っています。


25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」 いま、皆様それぞれが不自由な生活を余儀なくされていることと思いますが、いつかきっと「晴れた日」が訪れると信じて、出来る限り「明るく」「楽しく」この難局を共に乗り越えれたいと私は思っています。

今まで一湖房はたくさんのお客様方に愛していただき、応援いただき、私達はこれまで「食」のお商売を続けさせていただきました。
本当に有難く、心より感謝しております。ありがとうございました!

今、私達が出来る精一杯のことで、お客様に何かお役に立てればとの思いで、25年に一度のセールわくわく詰め合わせセットをご提供させていただくことに致しました。
お客様とご家族に笑顔になっていただければ、幸いに思います。

店主  川瀬 裕正




【 ご 注 文 の 方 法  】

・ご注文は専用のご注文用紙にご記入の上、郵送でもFAXでも、お電話でも、又こちらのオンラインからでも承ります。
・当品物は期間中はお一人様、何度でも、ご注文いただけます。それぞれ、お届けご希望日の5日前までにはご注文下さい。
・ご注文が集中した場合、精一杯ご対応致しますが、万が一、ご希望日に届かないこともあります。
 その際はこちらから事前にご連絡を差し上げますので、何卒ご了承下さい。
・ご自宅だけでなく、お贈り物としても承ります。ただその際は、簡易包装になることをご了承下さい。

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2020.05.14

第2回 25年に一度の『わくわく詰合せセット』

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25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
今できる精一杯の詰合せ「わくわく詰合せセット」の第2弾。

何事も2回目が肝心!
(1回目以上の気合を入れなければなりません!)

お客様にこの2回目で喜んでいただけたら「ほんまもん!」だと思い、
敢えて「新製品」を投入しました。
「合鴨の冷しゃぶセット」です。

「おすまし」程度のお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。
合鴨肉は冷めると基本は、マズくなります。
(ウチは合鴨生肉に自信がありますので、ご安心下さい!)

胡麻ダレで美味しく、お召し上がりいただけます。

夏だけど「温かくしゃぶしゃぶで食べたい」お客様は、お豆腐や季節の葉野菜など入れて、お召し上がり下さい。

私達作りてが、今日の精一杯 出し惜しみしないで、
毎日 何が出来るか? ドキドキ緊張感をもって
お詰合せさせていただきます。

まずは、メイン商品だけ決めさせていただき、その他の商品は何が届くか、
まだ未定ですが『決してお客様に損はさせません!』
ご注文は1回毎でも、まとめて3回でもご注文いただけます。
送料も都度すべて無料にさせていただきました!

お家のみなさんで、自粛でなかなか会うことが難しいご両親やご子息様へ…
是非、美味しいものを食べて、ほっと笑顔に心を癒してください。

価格は、5,400円 と 10,800円 の2種類で、いずれも送料無料です。
(5,400円は2名様分、10,800円は4名様分くらいの内容だと思って下さい)

【 第2回 お届けセット例 】
お届け期間 : 6月20日〜7月17日 ※ご希望の5日前までにご注文ください

「合鴨の冷しゃぶセット」

その他の当店のお惣菜や地元長浜のお野菜なども出来るだけ入れて、2割程お得にしています!

25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」

25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」 世の中の情勢は刻々と変化し、このご案内にお客様が気付いていただける頃には、又、状況が変わっているかもしれません。しかし「生活様式の変化」と「先の見え難い世の中」はお客様にとって不安で不気味に違いありません。私も同様です。

そんな時だからこそ、出来る限り「明るく、楽しめる、私達だから出来る事」をやってみることにしました。
こんな時期に、「福袋」みたいなものです。

この企画で、お客様が楽しんでくださったら、そして私達も毎日ドキドキ、緊張感を持って楽しめたなら、最高だと思っています。


25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」 いま、皆様それぞれが不自由な生活を余儀なくされていることと思いますが、いつかきっと「晴れた日」が訪れると信じて、出来る限り「明るく」「楽しく」この難局を共に乗り越えれたいと私は思っています。

今まで一湖房はたくさんのお客様方に愛していただき、応援いただき、私達はこれまで「食」のお商売を続けさせていただきました。
本当に有難く、心より感謝しております。ありがとうございました!

今、私達が出来る精一杯のことで、お客様に何かお役に立てればとの思いで、25年に一度のセールわくわく詰め合わせセットをご提供させていただくことに致しました。
お客様とご家族に笑顔になっていただければ、幸いに思います。

店主  川瀬 裕正




【 ご 注 文 の 方 法  】

・ご注文は専用のご注文用紙にご記入の上、郵送でもFAXでも、お電話でも、又こちらのオンラインからでも承ります。
・当品物は期間中はお一人様、何度でも、ご注文いただけます。それぞれ、お届けご希望日の5日前までにはご注文下さい。
・ご注文が集中した場合、精一杯ご対応致しますが、万が一、ご希望日に届かないこともあります。
 その際はこちらから事前にご連絡を差し上げますので、何卒ご了承下さい。
・ご自宅だけでなく、お贈り物としても承ります。ただその際は、簡易包装になることをご了承下さい。

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2020.05.14

第3回 25年に一度の『わくわく詰合せセット』

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25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
今できる精一杯の詰合せ「わくわく詰合せセット」の第3弾

これで「25年に一度」は終了しますが、次に「口福倶楽部」という
頒布会が始まります。(厳密には7月から始まっています)
毎月2週目の週末に届く頒布会のようなものです。

お客様に「口福倶楽部も取り寄せてみよう!!」って思って
いただけるように、最後まで精一杯努めさせていただきます。

「決して、お客様に後悔はさせません!」と言ったからには・・・

今回の目玉は「うなぎ蒲焼」です。
地元の川魚屋さんを巻き込みます。
「好きこそものの上手なれ!」そちらの店主は「うなぎ」が大好きなのです。
今時はなかなか1尾まるごと食べ切れませんので、
焼いてから半割にして真空処理しました。
関西の端(長浜)だからこそのお味でございます。
(「西と東の良いトコ取り」なのです。)
ご期待下さい。

まずは、メイン商品だけ決めさせていただき、その他の商品は何が届くか、
まだ未定ですが『決してお客様に損はさせません!』
ご注文は1回毎でも、まとめて3回でもご注文いただけます。
送料も都度すべて無料にさせていただきました!

お家のみなさんで、自粛でなかなか会うことが難しいご両親やご子息様へ…
是非、美味しいものを食べて、ほっと笑顔に心を癒してください。

価格は、5,400円 と 10,800円 の2種類で、いずれも送料無料です。
(5,400円は2名様分、10,800円は4名様分くらいの内容だと思って下さい)

【 第3回 お届けセット例 】
お届け期間 : 7月18日〜8月10日 ※ご希望の5日前までにご注文ください

「合鴨の冷しゃぶセット」

その他の当店のお惣菜や地元長浜のお野菜なども出来るだけ入れて、2割程お得にしています!

25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」

25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」
25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」 世の中の情勢は刻々と変化し、このご案内にお客様が気付いていただける頃には、又、状況が変わっているかもしれません。しかし「生活様式の変化」と「先の見え難い世の中」はお客様にとって不安で不気味に違いありません。私も同様です。

そんな時だからこそ、出来る限り「明るく、楽しめる、私達だから出来る事」をやってみることにしました。
こんな時期に、「福袋」みたいなものです。

この企画で、お客様が楽しんでくださったら、そして私達も毎日ドキドキ、緊張感を持って楽しめたなら、最高だと思っています。


25年に一度のお得なセット「わくわく詰合せセット」 いま、皆様それぞれが不自由な生活を余儀なくされていることと思いますが、いつかきっと「晴れた日」が訪れると信じて、出来る限り「明るく」「楽しく」この難局を共に乗り越えれたいと私は思っています。

今まで一湖房はたくさんのお客様方に愛していただき、応援いただき、私達はこれまで「食」のお商売を続けさせていただきました。
本当に有難く、心より感謝しております。ありがとうございました!

今、私達が出来る精一杯のことで、お客様に何かお役に立てればとの思いで、25年に一度のセールわくわく詰め合わせセットをご提供させていただくことに致しました。
お客様とご家族に笑顔になっていただければ、幸いに思います。

店主  川瀬 裕正




【 ご 注 文 の 方 法  】

・ご注文は専用のご注文用紙にご記入の上、郵送でもFAXでも、お電話でも、又こちらのオンラインからでも承ります。
・当品物は期間中はお一人様、何度でも、ご注文いただけます。それぞれ、お届けご希望日の5日前までにはご注文下さい。
・ご注文が集中した場合、精一杯ご対応致しますが、万が一、ご希望日に届かないこともあります。
 その際はこちらから事前にご連絡を差し上げますので、何卒ご了承下さい。
・ご自宅だけでなく、お贈り物としても承ります。ただその際は、簡易包装になることをご了承下さい。

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2020.04.27

週末発送|一湖房マルシェ part2開催!

一湖房の週末マルシェ

昨今の情勢で、お家で過ごす時間が、ますます長くなってまいりましたね。

みなさまに少しでも、美味しい食事をとおして、ほっと明るい気持ちになっていただきたいと思い、
一湖房と近隣でご縁があり、味作りに真面目に取り組みながら、共に切磋琢磨させていただいている4つのお店のお味を愉しんでいただく、ご用意をさせていただきました。

内容としましては、
魚治さん』さんからは、天明4年(1784年)創業より伝わる蔵持の菌で二冬じっくり発行熟成させた「鮒寿し」を、
のんきぃふぁーむ』さんからは、生水(しょうず)の郷の恵まれた水文化の中で育まれた、農薬化学肥料未使用の「お米」を、
しろ平老舗』さんからは、地元で収穫したもち米を使用した最高級羽二重餅と宮崎県産金柑を使用した「きんかん大福」を、
『一湖房』からは、「合鴨ロース(140g)」と「プレミアム合鴨ロース(315g)」を
ご用意させていただきました。

期間限定で、5月中の週末発送となりますので、是非この機会に、お取り寄せいただき、お家で愉しんでくださいね。



おうちで滋賀旅(近江路めぐり) 送料込みセット
【おうちで滋賀旅(近江路めぐり) 送料込みセット】
4,500円(税込)
昨今の「コロナウィルス」の影響で、外出自粛や休業など今までにない不自由な生活をされていることとお察しいたします。そんなお客様にどうか「笑顔になっていただきたい!」そんな思いで、滋賀県で真面目に味作りに取り組む4店が、それぞれの自慢の味を持ち寄り、4店の品を1回でお取り寄せ出来るセットを作りました。
少し日常から離れ、のんびりと「滋賀」を旅した気分になっていただければ、最高です。お役に立てますように!

【魚治鮒寿し6切れ】
【鮒寿し6切れ】
1,944円(税込)
魚治さん(http://uoji.co.jp/)
現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。魚の保存方法のひとつとして伝えられたものです。今では、寿司といえば箱寿司、巻き寿司を思い浮かべる方が多いと思いますが、これらの寿司のルーツこそが熟れ寿司なのです。 にぎりの寿司は酢で酸味をつけているのに対し、熟れ寿司は発祥の頃より乳酸菌の発酵によってごはんに酸味を付けているのです。

【魚治鮒寿しハーフサイズ】
【鮒寿しハーフサイズ】
3,240円(税込)
魚治さん(http://uoji.co.jp/)
現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。魚の保存方法のひとつとして伝えられたものです。今では、寿司といえば箱寿司、巻き寿司を思い浮かべる方が多いと思いますが、これらの寿司のルーツこそが熟れ寿司なのです。 にぎりの寿司は酢で酸味をつけているのに対し、熟れ寿司は発祥の頃より乳酸菌の発酵によってごはんに酸味を付けているのです。

【のんきーふぁーむの令和元年有機栽培こしひかり2㎏】
【令和元年有機栽培こしひかり2㎏】
1,728円(税込)
のんきーふぁーむさん(http://nonkifarm.com/)
説明要らずの人気、生産量ともに日本一のお米。60年以上も前、お隣の福井県の農業試験場でうまれました。バランスよく粘りがあり美味しく、今でも一番人気のお米の品種。その後、アキタコマチ、ひとめぼれ等の美味しい品種もコシヒカリから生まれてきました。

【令和元年産有機栽培ミルキークイーン2Kg】
【令和元年産有機栽培ミルキークイーン2Kg】
1,728円(税込)
のんきーふぁーむさん(http://nonkifarm.com/)
ミルキークィーンはコシヒカリの突然変異で生まれたお米。ちょうどコシヒカリともち米の間の様なお米。アミロースと言うでんぷんが他のお米の約半分の10%前後と低い事から「低アミロース米」とも呼ばれています。(ちなみにもち米のアミロースはほぼ0、コシヒカリは20%前後です。)コシヒカリより軟らかく粘りが強い為、冷めても硬くなりにくい大変甘みのある美味しいお米です。お弁当、おにぎりにも最適で、針江のんきぃふぁーむの中で一番人気のお米です。

【しろ平本舗・・・きんかん大福10個 ¥2,106】
【きんかん大福6個】
1,243円(税込)
しろ平本舗さん(http://nonkifarm.com/)
きんかん大福は、甘さ控えめの白あんと甘露煮した金柑(宮崎県産)の程よい苦味・酸味がマッチした不思議なおいしさです。もち米は地元でとれた最高級の羽二重糯(はぶたえ)と宮崎県産金柑を使用し、柔らかくなりすぎないように工夫しています。

【しろ平本舗・・・きんかん大福10個 ¥2,106】
【きんかん大福10個】
2,106円(税込)
しろ平本舗さん(http://nonkifarm.com/)
きんかん大福は、甘さ控えめの白あんと甘露煮した金柑(宮崎県産)の程よい苦味・酸味がマッチした不思議なおいしさです。もち米は地元でとれた最高級の羽二重糯(はぶたえ)と宮崎県産金柑を使用し、柔らかくなりすぎないように工夫しています。

合鴨ロース煮・ハーフサイズ
【合鴨ロース煮・ハーフサイズ】
2,484円(税込)
特上鴨ロースと原材料はまったく一緒の内容で、半分に切って焼いているので少し肉汁が落ちて、ほんの少し肉が締まります。
香り等には違いは無く、使い勝手を考えるととても便利です。冷凍保存され、食べる前の日に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍し薄く切って香りのある野菜とお召し上がり下さい。

プレミアム合鴨ロース煮
【一湖房のプレミアム合鴨ロース煮】
5,400円(税込)
今できる最高の合鴨ロースを作ることにチャレンジしました!
通常の合鴨ロースと同じ環境・期間・育てた中で、一回り大きく育った合鴨(生命力が他より勝っていた証拠です)を使った合鴨ロース煮です。厚めに切ると、プレミアム鴨ロースは特に、肉の旨みを噛みしめることが出来て、美味しさが倍増いたします。さらに、漬込まれた出汁と粉山椒をかけて、召し上がってみて下さい。日本酒でもワインでも最高です。



◀︎ 「一湖房の夏ギフト」お世話になっているあの方に心を込めてお届けいたします。。 詳細はコチラ>>