いつも一湖房の商品をお買い求め頂き ありがとうございます。   5月後半になりいっきに春から初夏へと なりましたね。   長浜でも先日30度を超す気温になりました。 地方でも暑い日が続いています。 皆様、体調には気を付けてくださいね！！   さて先日、夏アイテムで小あゆの木の芽煮と ステーキ鴨をご紹介させて頂きましたが 今回も夏アイテムで「親鴨のテリヤキ」を ご紹介させていただきます！ 親鴨は少し歯ごたえがあります。 決して噛み切れないことはないです。   山椒とゆずの利いた甘辛のタレに 付け込まれ噛むほどに旨みが出てきます。   合鴨ロース同様にブロックの状態で 入っていますので薄くスライスし 冷たいままお召し上がり ください。   お好みでネギやカイワレなどを 添えてもおいしいですよ。   甘辛の味付けですのでビールにも よく合います。   父の日なんかにも喜ばれる かもしれませんね！！   是非一度召し上がってみてください！   ＞＞親鴨のテリヤキはこちら   一湖房　野中