すだち鴨そば ～夏季限定～

 

暑い夏にうれしい 冷たい「かけそば」です。
今年も夏季限定で販売いたします！

 

ダシのきいた「そばつゆ」に「すだち」を浮かべると、程よい酸味が涼を感じさせてくれます。

さっぱりした中に鴨肉の油分が加わることで、食べ応えも増し、最後までお楽しみいただけます。

冷たく締めた「そば」の喉ごしと、さっぱりとした「つゆ」が絶妙にマッチして、暑さを払うのにぴったりな夏おススメのアイテムです。

 

 

 

 

当店の「合鴨ロース」を作るのに柚子使っているのですが、鴨ロースは同じ柑橘系の「すだち」とも相性がよいです。すだちにはビタミンA、ビタミンC、クエン酸などが豊富に含まれ、疲労回復や免疫力を向上してくれる暑い夏を乗り切るのに効果的な食材です。お好みで、みょうがの千切りなどを

合わせても、美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

「すだち鴨そば・2人前」　1,944円（税込）
内容量
・干そば（2人前）　 200g
・出汁 　　　　　　 280gx2
・合鴨肉 　　　　　 20gx2
・すだち 　 2個
＞＞詳細ページはこちら

 

「すだち鴨そば・4人前」　4,108円（税込）
内容量
・干そば（2人前）　 200gx2
・出汁 　　　　　　 280gx4
・合鴨肉 　　　　　 20gx4
・すだち 　 4個
＞＞詳細ページはこちら

 

 

「すだち鴨そば」は６月～９月上旬までの季節限定でお届けいたします。