いつも一湖房の商品をお買い求め頂きありがとうございます。   この度、ＨＰリニューアルの伴いブログを始めさせて頂きました。 このブログでは、いつも当社の商品と向き合って頂いてるお客様に 違った角度から当社のことをもっと知って頂けたらと思い始めました。   ものづくりの様子や 時々の取り組み、 レシピ、長浜情報などもお伝えできればと思います。   さて、この秋より新製品「合鴨鍋セット」を作らせて頂きました。 ご存知の方もおられるかと思いますが、 今年の夏は「ステーキ鴨」を夏の 新製品として作らせて頂きました。   夏はステーキ、秋冬は鍋、と季節によって 一湖房の鴨を楽しんで頂ければと 思います。   今回の合鴨鍋セットに使用していますお肉は長期飼育した合鴨肉です。 長期飼育することにより皮の脂、赤身の旨みが増します。 この上質な脂がお野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。   朝晩冷え込む時期に差し掛かりました。いよいよ冬の到来です！！ 寒くなるこの季節、鍋を囲んで合鴨鍋を楽しんで頂ければと思います。         合鴨鍋セット ・合鴨肉（ロース・モモ） ２００g　×１ ・つみれ １５０g　×１ ・出汁 ４５０g　 ×２　　　　　　　　　　　　　￥４０００円（＋税）　２～３人前     ・合鴨肉（ロース・モモ） ２００g　×２ ・つみれ １５０g　×２ ・出汁 ４５０g　 ×４　　　　　　　　　　　　　￥７５００円（＋税）　４～５人前     冷蔵でのお届けになります。 冷蔵で発送より５日間の賞味期限になります。     召し上がり方については「合鴨鍋セットレシピ編」でお伝えさせていただきます。     皆様の食卓に笑顔があふれますように。   一湖房　野中